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Échezeaux "Du Dessus" Grand Cru 2015 - Domaine Cécile Tremblay

Échezeaux "Du Dessus" Grand Cru 2015 - Domaine Cécile Tremblay

W_734

890,00 € HT

1 068,00 € TTC

Bourgogne, Côte de Nuits, AOC Échezeaux Grand Cru, millésime 2015

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2 pièces disponibles

Millésime2015
FormatBouteille 75cl
CouleurRouge
CépagePinot Noir
AppellationÉchezeaux
RégionBourgogne, Côte de Nuits
ProducteurDomaine Cécile Tremblay
T° de service16°C
Note Burghound92-95
  • Présentation du domaine

Reconnue comme l'une des figures montantes de la nouvelle génération de viticulteurs bourguignons, Cécile Tremblay travaille depuis 2003 les 4 hectares de vignes dont elle a hérité, convertis dès lors à l'agriculture biologique et la biodynamie.

Son exploitation, bien que de taille réduite, comporte des parcelles idéalement situées à Vosne-Romanée, Morey Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin. La taille des vignes est variable selon les parcelles, et l'ébourgeonnage important au printemps. Les vendanges sont manuelles sur l'ensemble du domaine, la vinification a lieu en cuves de bois, puis les vins sont mis en élevage en fûts pour 15 à 18 mois. 

Le domaine produit les vins suivants : 

Bourgogne : "La Croix Blanche"

Les appellations village : Morey-Saint-Denis Très Girard, Chambolle-Musigny "Les Cabottes", Vosne-Romanée "Vieilles Vignes", Nuits-Saint-Georges "Albuca"

Premiers Crus : Chambolle-Musigny "Feusselottes", Vosne-Romanée "Les Rouges du Dessus", Vosne-Romanée "Les Beaumonts", Nuits-Saint-Georges "Les Murgers"

Grands Crus : Chapelle Chambertin, Échezeaux "Du Dessus"

  • Le vin

Échezeaux est un vin d'une grande élégance, et d'une grande beauté aromatique. Les Échezeaux "Du Dessus" sont l'un des climats les plus réputés de l'appellation, et le second Grand Cru produit par le domaine Cécile Tremblay.

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Échezeaux "Du Dessus" Grand Cru 2015 - Domaine Cécile Tremblay

Échezeaux "Du Dessus" Grand Cru 2015 - Domaine Cécile Tremblay

Bourgogne, Côte de Nuits, AOC Échezeaux Grand Cru, millésime 2015

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