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Meursault Sous la Velle 2011 - Anne Boisson

Meursault Sous la Velle 2011 - Anne Boisson

W_454

90,25 € HT

90,25 € TTC

95,00 €

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Appellation village

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12 pièces disponibles

Millésime2011
FormatBouteille (75cl)
CouleurBlanc
CépageChardonnay
AppellationMeursault
RégionBourgogne, Côte de Beaune
ProducteurDomaine Anne Boisson
T° de service14°C
  •  Présentation du domaine

Anne Boisson est la fille de Bernard Boisson-Vadot. Elle exploite 1.5 Ha sur les 8.5 que compte le domaine familial, partagé entre ses parents (Domaine Boisson-Vadot), son frère (Domaine Pierre Boisson) et elle-même. La maison Boisson, localisée à Meursault, travaille diverses appellations, telles Meursault, Auxey-Duresses, Bourgogne Aligoté.
L'ensemble du domaine est exploité dans le respect des sols, un travail de fond étant réalisé tant sur les vignes : pas d'ajout d'engrais, labourage des parcelles, vendanges manuelles, que lors de la vinification (levures indigènes, élevages longs en fûts, mise en bouteille sans filtration). 

Les Meursault Les Grands Charrons (vignes de plus de 25 ans) et Les Chevalières ainsi que le Meursault 1er cru Les Genevrières sont les parcelles les plus illustres du domaine. La cuvée Sous la Velle est quant à elle issue de vignes de plus de 60 ans.

Ce domaine, peu connu il y a quelques années, fait partie des étoiles montantes de la Bourgogne.

  • Le vin

Le Meursault blanc présente une robe de couleur dorée, plus ou moins soutenue selon les crus. Le Meursault Sous la Velle, millésime 2011, d Anne Boisson, présente des notes briochées et d'amandes grillées. Ce vin a un très beau potentiel de garde.

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Meursault Sous la Velle 2011 - Anne Boisson

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